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家用榨油机适用的油料作物

2019-09-04 10:01:46    8118次浏览

花生

花生为豆料作物,历史上曾叫长生果、落花参、落地松、长寿果、无花果等。花生滋养补胃,,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物,其品种繁多,一般花生的化学成分为:水分5.33%~9.16%,油分44.27%~53.86% ,碳水化合物9.89%~23.62%,蛋白质23.96%~33.94%,磷脂0.5%~1.5%,粗纤维2.67%~5.26%,灰分1.75%~2.58%由此看出,花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白质,是良好的油料作物。

其中蛋白质23.96%~33.94%比瘦猪肉、牛肉和羊肉的蛋白质高1.5-2.5倍;比大米、面粉高5-13倍,且蛋白的消化系数很高,它富含人体所需的氨基酸;维生素B1 B6和维生素D、E及钙磷等矿物质。我国花生种植面积位居世界第二。长期以来花生系列产品深受广大消费者的欢迎。但 美中不足的是“花生脂肪含量较高,食用时口感过腻,从而导致人体一系列多脂肪疾病的发生。华北地区榨油原料一般多为花生。

大豆

属于豆科,是一年生草本植物,其种子也称为大豆。是世界上重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。

现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。

大豆蛋白质含量约为35%—40%,除蛋氨酸外,其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量约为15%—20%,其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,且消化率高,还含有较多磷脂

大豆中碳水化合物含量约为25%—30%,有一半是膳食纤维,其中棉籽糖和水苏糖在肠道作用下发酵产生气体,可引起腹胀。大豆中含有丰富的磷、铁、钙,每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg,明显多于谷类.由于大豆相对出油率偏低,所以一般出油用于浸出法取油,我国一般油脂生产企业采用国外转基因大豆作为原料,因为转基因大豆含油高达25%-35%。

芝麻

脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一

芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。 芝麻花单生,或两三朵簇生于叶腋。圆筒状,唇形,芝麻制作(14张)淡红、紫、白色。

因品种不同,长筒形蒴果的棱数有4.6.8不等。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色,以白色的种子含油量较高,黑色的种子入药,味甘性平,有补肝益肾、通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。芝麻通过压榨产出的油俗称为香油,气味香醇,浓郁,是重要的调味料和烹饪油。

油菜籽

又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。

油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。北方小油菜原产中国西部,分布于中国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省(区)世界各地也广泛分布。菜油中含有多种维生素,如维生素A、维生素D和维生素E,是人体脂溶性维生素的重要来源。菜油中维生素E含量丰富,达60毫克/100克油,尤其是甲型维生素E含量高达13毫克/100克油,为大豆油的2.6倍,而且在长期储存和加热后减少不多,可作为食品中维生素E的来源。

油菜籽含油45%,亚油酸含量也上升到20%左右,至使低芥酸菜油的脂肪酸组成与茶油、花生油相似。近几年低亚麻酸油菜的培育成功,使得极易氧化变质且妨碍亚油酸代谢的亚麻酸含量降低到了3%左右,这样原始的常规菜油存在的芥酸和亚麻酸含量过高的弊端被完全克服,菜油90%以上的脂肪酸是必需的脂肪酸——亚油酸和营养价值较高的油酸。

亚麻籽

亚麻籽是油料作物,亚麻油含多量不饱和脂肪酸,故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。

亚麻的种子表面多红棕色或灰褐色、棕褐色,少数金黄色和白色,表面平滑而有光泽,含油量30%—45%,亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸,其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%,比鱼油高2倍。能降低人体血压、血清胆固醇、血液粘滞度,对癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病、关节炎、肺病、免疫系统病等有效果。

英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品.胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%~48%的油脂,在常温下压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深,油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。

  • 产品特点:容量大、压力高、出油率高。主要适用于花生、大豆、胡麻籽、茶籽、菜籽、核桃、葵花籽、白土、动物油等油料作物的压榨,也可用作果蔬榨汁及化工原料、中药材、各种油渣的脱水脱油工艺。构思新颖,机电一体:设计科学、结构合理、操作简便、稳定,采
  • 螺旋榨油机是使料坯在榨膛内连续向前推进,在动态挤压作用下榨取毛油的机械。除喂料斗外,榨膛是主要的作业部分,由一根榨螺轴和圆筒榨笼组成(图2)。有单级压榨和双级压榨两种形式,单级只有一个横卧的榨膛,双级另加一个直榨膛以进行级压榨。用作预榨机的
  • 榨毕后油泵停止加压,活塞下落,将渣饼卸出,重新装上料饼,以此反复间歇榨油,每榨一次约需2~5小时。在用电动油泵时可组成循环油路系统,同时操纵数台液压榨油机作业。卧式液压榨油机的结构和工作原理与立式基本相同,其设备安装方便,流油顺畅,油饼圈上
  • 用作预榨机的螺旋榨油机是以较大的压力将油料进行预榨,将预榨后的坯饼再放入榨油机内继续压榨或用浸出法取油。因而其进、出口端的榨膛容积变化较大,生产能力也较大。螺旋榨油机能连续作业,劳动强度小,出油后的渣饼薄而小,便于综合利用。生产经销各种型号
  • 目前常见的压榨设备主要分为螺旋榨油机和液压榨油机这两种设备。其原理都是通过对油料施加物理外力,将油脂从油料中挤压出来,根据油料作物的特点,可以选择冷榨或者热榨工艺。不同厂家生产出的榨油机在工艺、材料等方面各有不同,榨油机的产量、型号不同,价
  • 螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有,连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。螺旋榨油机的主要部分是榨膛,榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大
  • 生产经销各种型号的全自动液压榨油机,式螺旋榨油机,公司技术力量雄厚,并有各类安装技术人员,为使企业的发展做的更加强大。现已初具现代科技管理基础,已形成管理微机化、信息自动化、销售科学化的管理体系。本厂秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚
  • 螺旋榨油机主要由电器控制、自动加热、调整、传动和真空滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理,增强表面硬度和耐磨性;榨排经平面磨床磨制,保证油线精度,提高出油率;配电、真空、自动加热等标准部件,选用国内知名品牌,优化机器配置;机器表面采用不锈
  • 我公司专注于液压榨油机销售,液压榨油机经过热炒后的油料直接加入榨油桶内压榨出油。具有工序简单、快捷,直接流出纯正清香无渗假的油来的功能。适用于芝麻、菜籽、花生等产区的用户使用。轻巧方便,利于操作。全自动榨油机之所以被称为全自动指的是除了进料
  • 螺旋榨油机是目前非常先进的一款榨油设备,主要分类全自动液压榨油机和螺旋榨油机两种。全自动液压榨油机是通过高压把花生、芝麻、胡麻、菜籽等农作物里的油挤出来,再经过真空负压过滤,油出来以后比较清,透明,可以直接装桶出售。通常属于冷榨。螺旋榨油机
  • 液压榨油机是传统的压榨工艺与现代化技术的结合,具有操作简单,出油率较高,易损件更换少等特点,是目前替代小磨香油手工操作设备,该机是将经过热炒后的油料直接加入料桶内压榨出油,工序简单、快捷,在用户亲眼目睹下加工出成品油(又称放心油)。纯物理压
  • 榨油机是油料加工机械的一种,是把经过预处理的油料坯以挤压的方法榨取植物油的机械。用作预榨机的螺旋榨油机是以较大的压力将油料进行预榨,将预榨后的坯饼再放入榨油机内继续压榨或用浸出法取油。因而其进、出口端的榨膛容积变化较大,生产能力也较大。榨油
  • 1、可实现芝麻、花生、油葵、杏仁、核桃、松籽、紫苏等高含量油作物的压榨,对一些保健油类可实现纯冷榨工艺。配用钻孔料桶可实现对油渣的处理。2、纯物理压榨出油,不破坏油脂成份,油品色泽纯正、香味浓郁;3、压榨油的市场认可度好,设备投资回报率高,
  • 全自动液压榨油机主要用于个体家加工用的榨油机。该产品属于液压螺旋全自动榨油机的一种,产量不大,但是简单方便。主要的产品是螺旋榨油机。冷榨的也有螺旋榨油机,价格比较低廉,但是出油率不高。正如日中天的是全自动螺旋榨油机,它是十多年前国内在韩国引
  • 香油机的优势比较:设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便:其主要特点是:出油率高--与老式设备相比,正常出油率可高出2至3个百分点,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年经济效益十分可观。节能--同等产量降低电功率40%,以平均每小时节约
  • 在选购榨油机时,很多朋友都会被厂家推荐螺旋榨油机。这是因为螺旋榨油机作为一种小型连续式植物油加工设备,它不仅操作简便,而且能够榨出高质量、高油率的油品,满足了各种规模的生产需求。特别是在我国的乡镇地区,这种榨油机因其家庭加工用途而得到了广泛
  • 螺旋榨油机是使料坯在榨膛内连续向前推进,在动态挤压作用下榨取毛油的机械。除喂料斗外,榨膛是主要的作业部分,由一根榨螺轴和圆筒榨笼组成(图2)。有单级压榨和双级压榨两种形式,单级只有一个横卧的榨膛,双级另加一个直榨膛以进行级压榨。圆筒形榨笼的
  • 全自动液压榨油机俗称全自动螺旋榨油机,该设备主要又液压和榨机两部分组成。几乎所有的油料作物都能通过小型榨油机来压榨。包括花生,大豆,油葵,菜籽,核桃,棉籽,等等。尤其是花生油和香油,这个因为价格比较贵。市场上经常有造假和浸出油,对健康不利,
  • 出油率高--与老式设备相比,正常出油率可高出2至3个百分点,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年经济效益十分可观。节能--同等产量降低电功率40%,以平均每小时节约6度电计算,日生产可节约30元电费。省工--同等产量可节约劳动力60%,
  • 在开机前,先打开电源向机器预热,在温度表上指针到50-70℃时即可生产。先将活动横梁拉开,把垫子和孔板放入料筒内,再把炒好的芝麻加入料筒,再放上垫子和上压盘,合上活动横梁,再开动电机,将换向阀拉至上升位置,进行压油(将电接点压力表调至45-

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